庭師の訓練 作庭実習の反省会を「料理とお酒 まさ」で行う
作庭実習も順調に進み、既に５名くらいは終わったでしょうか。各自いろいろ課題も見つかったようで、作庭実習の反省会を弘前市内の「料理とお酒 まさ」で実施することとなりました。料理は前回と同様にコースで依頼。
焼き穴子の南蛮漬け
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IT企業を退職後、庭師を目指して第二の人生をスタート。北東北を拠点に様々な庭を巡りいろいろ書いていきます。
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